O Coador de café em aço inox auxilia no preparo do café sem o desperdício do preparo comum, e sem o uso do filtro de papel. A passagem da água pelo pó de café acontece de maneira uniforme, e resulta em uma bebida mais suave, com doçura e acidez acentuadas adequadamente. É um método de extração do café direto para a xicara ou para a garrafa térmica, que não usa plástico e nem coador de papel, portanto mais ecológico.